I/ Noms des chaines carbonées simple
Voici un tableau de base. Il faut pouvoir retrouver, à partir d'un seul élément du tableau, tout la ligne qui va avec (pouvoir retrouver ne signifie pas forcément apprendre par cœur, mais c'est vous qui voyez ...)

*Pour la formule topologique du méthane, en fait, y'en a pas ...
II/ Les groupements
Ça serait trop simple si toutes les molécules étaient composés d'une seule grande chaine, mais pour le bonheur de tous, certaines molécules ont une "ramification" , à un moment donné la molécule se sépare.
On distingue donc deux parties :
- la chaine principale, qu'on choisira la plus longue possible
- Les groupements auxquels on attribuera un nom en fonction du nombre d'atome de carbone qu'il possèdent
1 C => groupement Méthyle
2 C => groupement Éthyle
3 C => groupement Propyle
(Je pense qu'on ne le verra pas : il faut avoir au minimum un heptane sinon ce n'est plus un groupement, mais une partie de la chaine principale, et puis ça nous apporte pas grand-chose au niveau du fonctionnement ...)...
Remarque : Le nom du groupement est proche du nom de la molécule possédant le même nombre d'atome de carbone (méthane <=> méthyle etc ... )
La chaîne carbonée la plus longue et numérotée de telle sorte que la position de la ramification soit minimale
Bon, un ptit schéma pour vous expliquer :

Ici, nous avons du 2-méthylpentane
Les alcanes sont toutes les molécules pouvant être faite à partir de ce qu'on vient de voir c'est à dire une chaine principale simple ou l'on peut ajouter des groupements secondairesSi vous ne me trouvez pas clair, n'hésitez pas à poser des questions, ou encore regarder le livre de chimie page 177